{"id":9576,"date":"2021-01-05T23:23:11","date_gmt":"2021-01-06T04:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/nebula.org\/blog\/erythrit\/"},"modified":"2021-02-20T20:21:22","modified_gmt":"2021-02-21T01:21:22","slug":"erythrit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/","title":{"rendered":"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe."},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-erythritol-facts\">Erythrit Fakten <\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Erythrit geh\u00f6rt zu einer Klasse von Verbindungen, die als &#8222;Zuckeralkohole&#8220; bezeichnet werden. Diese Verbindungen werden traditionell als kalorienarme Zuckeralternativen verwendet.<\/li><li>Erythrit ist ein einzigartiger Zuckeralkohol und liefert die geringste Menge an Kalorien bei minimaler Verdauungsst\u00f6rung.<\/li><li>Einige behaupten, dass Erythrit f\u00fcr das Gewichtsmanagement, die Zahngesundheit und die Gesundheit von Diabetikern n\u00fctzlich sein kann. Weitere Beweise sind erforderlich, um diese Behauptungen zu begr\u00fcnden.<\/li><li>Mehrere Studien haben gezeigt, dass eine Dosis von 1 g \/ kg Verbrauchergewicht im Allgemeinen gut vertragen wird. <\/li><li><a href=\"https:\/\/nebula.org\/whole-genome-sequencing\/\"><strong>Bevor Sie Nahrungserg\u00e4nzungsmittel einnehmen oder Ihre Ern\u00e4hrung \u00e4ndern, sollten Sie Gentests in Betracht ziehen. Schauen Sie sich unsere Whole Genome Sequencing an, den umfassendsten DNA-Test! <\/strong><\/a><\/li><\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-introduction\">Einf\u00fchrung <\/h2>\n\n<p>W\u00e4hrend sich die moderne Ern\u00e4hrung weiterentwickelt, haben es viele gesundheitsbewusste Verbraucher zur Priorit\u00e4t gemacht, Zucker und k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfstoffe durch nat\u00fcrliche Optionen zu ersetzen, die kalorien\u00e4rmer und sicherer zu konsumieren sind. Erythrit ist eine solche Option und gewinnt in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie als Ersatz, der so s\u00fc\u00df wie Zucker schmeckt, an Beliebtheit. <\/p>\n\n<p>Erythrit geh\u00f6rt zur Familie der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffe, die als Zuckeralkohole oder \u201ePolyole\u201c bekannt sind und in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten enthalten sind. Diese Hybridverbindungen haben eine einzigartige chemische Struktur, die sowohl einem Zuckermolek\u00fcl als auch einem Alkoholmolek\u00fcl \u00e4hnelt. Es ist n\u00fctzlich zu beachten, dass Zuckeralkohole kein Ethanol enthalten und daher eine sichere Option f\u00fcr diejenigen sind, die keine alkoholischen Getr\u00e4nke konsumieren. Die strukturelle \u00c4hnlichkeit mit der von normalem Zucker erm\u00f6glicht es Zuckeralkoholen, sich an die Rezeptoren f\u00fcr s\u00fc\u00dfen Geschmack auf der Zunge zu binden, was zu einem Gef\u00fchl von S\u00fc\u00dfe f\u00fchrt. Unterschiede liegen in der Verdaulichkeit jeder Substanz; W\u00e4hrend Zucker durch Enzyme im menschlichen K\u00f6rper in verf\u00fcgbare Energieeinheiten zerlegt wird, bleiben Zuckeralkohole verdauungsresistent. Als solche werden sie nicht effizient metabolisiert und f\u00fchren zu einer verringerten Kalorienaufnahme.<\/p>\n\n<p>J\u00fcngste technische Fortschritte haben es erm\u00f6glicht, Erythrit als Massenzuckeralternative zu verwenden. W\u00e4hrend \u00e4hnliche Zuckeralkohole wie Xylit, Sorbit und Maltit seit langem als kalorienarmer S\u00fc\u00dfstoff verwendet werden, wurden sie auch mit Verdauungsproblemen in Verbindung gebracht &#8211; n\u00e4mlich mit Gas und Bl\u00e4hungen. Dies ist zum gro\u00dfen Teil auf ihre au\u00dfergew\u00f6hnliche Unf\u00e4higkeit zur\u00fcckzuf\u00fchren, verdaut zu werden. W\u00e4hrend diese Zuckeralkohole das Verdauungssystem passieren, bleiben sie unver\u00e4ndert, bis sie den Dickdarm erreichen. Zu diesem Zeitpunkt wirken Darmbakterien auf die Zuckeralkohole und es kommt zur Fermentation. Gas entsteht als Nebenprodukt dieses Prozesses und verursacht Bl\u00e4hungen und Beschwerden. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Zuckeralkohole bei einigen Verbrauchern abf\u00fchrend wirken. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-1-1024x546.png\" alt=\"Die chemische Struktur von Erythrit unterscheidet sich stark von Zuckern. \" class=\"wp-image-2271\" width=\"256\" height=\"137\" srcset=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-1-1024x546.png 1024w, https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-1-300x160.png 300w, https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-1-768x410.png 768w, https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-1.png 924w\" sizes=\"(max-width: 256px) 100vw, 256px\" \/><figcaption>Die chemische Struktur von Erythrit unterscheidet sich stark von Zuckern wie Glucose. <\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Auswertungen von Erythrit haben ergeben, dass es einige einzigartige Eigenschaften besitzt, die es von anderen h\u00e4ufig verwendeten Zuckeralkoholen unterscheiden &#8211; insbesondere verbleibt ein Gro\u00dfteil davon nicht im Verdauungstrakt. Nach dem Verzehr werden 90% des aufgenommenen Erythrits \u00fcber den D\u00fcnndarm in den Blutkreislauf aufgenommen. Anstatt \u00fcber den Verdauungstrakt zum Dickdarm zu gelangen, zirkuliert es unver\u00e4ndert im Blut, bevor es als Urin ausgeschieden wird. Die ungef\u00e4hr 10% Erythrit, die zum Dickdarm gelangen<a href=\"https:\/\/www.cambridge.org\/core\/journals\/british-journal-of-nutrition\/article\/human-gut-microbiota-does-not-ferment-erythritol\/87A2797F505A71C1E5EA3ADDD2E2A166\"> wird von den ans\u00e4ssigen Bakterien nicht fermentiert<\/a> Dies macht es weniger problematisch als andere Zuckeralkohole. <\/p>\n\n<p>Am bemerkenswertesten ist vielleicht der winzige Kaloriengehalt von Erythrit. Im Vergleich zu Xylit, das 2,4 Kalorien \/ Gramm enth\u00e4lt, liefert ein Gramm Erythrit 0,24 Kalorien, was es als Vorreiter bei der Gewichtsabnahme darstellt. Dementsprechend hat Erythrit eine Verwendung in zuckerfreien und diabetikerfreundlichen Lebensmitteln gefunden. Erg\u00e4nzende Vergleichsdaten k\u00f6nnen der folgenden Tabelle entnommen werden. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>S\u00fc\u00dfstoff <\/td><td>Kalorien \/ Gramm <\/td><td>S\u00fc\u00dfe im Vergleich zu Saccharose (%)<\/td><td>Glyk\u00e4mischer Index <\/td><td><br\/>Kommerziell bezogen von<\/td><td><br\/>Sch\u00e4dliche Auswirkungen <\/td><\/tr><tr><td>Zucker (Saccharose)<\/td><td>4<\/td><td>100%<\/td><td>65.0<\/td><td>Zuckerrohr, Zuckerr\u00fcben, Ahornsaft, Datteln, Honig<\/td><td>Schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Gesundheit <\/td><\/tr><tr><td>Xylitol <\/td><td>2.4<\/td><td>100%<\/td><td>13.0<\/td><td>GVO-Mais, Birkenholz <\/td><td>Verdauungsst\u00f6rungen und hochgiftig f\u00fcr Hunde<\/td><\/tr><tr><td>Erythrit <\/td><td>0.24<\/td><td>70% &#8211; 80%<\/td><td>0.0<\/td><td>GVO-Mais <\/td><td>M\u00f6gliche Verdauungsst\u00f6rung<\/td><\/tr><tr><td>Sorbit <\/td><td>2.6<\/td><td>50% &#8211; 70%<\/td><td>9.0<\/td><td>GVO-Mais<\/td><td>Verdauungsst\u00f6rungen <\/td><\/tr><tr><td>Malitol <\/td><td>2.1<\/td><td>75%<\/td><td>35.0<\/td><td>GVO-Mais <\/td><td>Verdauungsst\u00f6rungen<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-subtle-pale-pink-background-color has-background\"><tbody><tr><td><a href=\"https:\/\/nebula.org\/whole-genome-sequencing\/\"><strong>Bevor Sie Substanzen wie Erythrit einnehmen, sollten Sie die genetischen Veranlagungen verstehen, die Ihren Stoffwechsel beeinflussen. Nebula Genomics bietet eine kosteng\u00fcnstige Sequenzierung des gesamten Genoms, die 100% Ihrer DNA dekodiert. Klick hier um mehr zu erfahren!<\/strong><\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p><em>Herausgegeben von Christina Swords, Ph.D.<\/em><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-erythritol-claims\">Erythrit-Anspr\u00fcche<\/h2>\n\n<p>Durch das Ersetzen von traditionellem Zucker durch Erythrit sind s\u00fc\u00dfe Lebensmittel und Getr\u00e4nke wesentlich kalorien\u00e4rmer und sollen ges\u00fcnder zu konsumieren sein. In diesem Zusammenhang soll Erythrit ein Managementinstrument zur Aufrechterhaltung eines gesunden K\u00f6rpergewichts und zur Verringerung des Niveaus von zuckerbedingten Krankheiten und Beschwerden sein. Diese schlie\u00dfen ein: <\/p>\n\n<p>Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Akne, Typ-2-Diabetes, Krebs, Depressionen, alternde Haut, Zellalterung, Gicht, beschleunigter kognitiver R\u00fcckgang, chronische Entz\u00fcndung, erh\u00f6hter Blutdruck, Karies und schlechte Mundgesundheit sowie Komplikationen der Leber und Nieren.<\/p>\n\n<p>Erythrit ist besonders f\u00fcr Diabetiker von Vorteil, da sein Verzehr den Blutzucker- und Insulinspiegel im menschlichen K\u00f6rper nicht ver\u00e4ndert. F\u00fcr Diabetiker gilt es als sicherer und nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfstoff mit einem niedrigen glyk\u00e4mischen Index. Dar\u00fcber hinaus soll Erythrit Karies reduzieren und wurde als h\u00e4ufiger Bestandteil von Kaugummi verwendet. Im Gegensatz zu normalem Zucker, dessen Bakterien in S\u00e4uren zerfallen, die den Zahnschmelz erodieren und Hohlr\u00e4ume verursachen, hemmt Erythrit das Wachstum einiger Bakterien und begrenzt daher die Produktion zerst\u00f6rerischer S\u00e4uren. <\/p>\n\n<p>Erythrit gilt als gesunder S\u00fc\u00dfstoff in kohlenhydratarmen und zuckerarmen Di\u00e4ten und ist in Ern\u00e4hrungstrends wie der ketogenen Di\u00e4t und der Low-FODMAP-Di\u00e4t enthalten. Unabh\u00e4ngig davon haben einige Menschen eine Empfindlichkeit gegen\u00fcber Erythrit gezeigt, die Symptome wie Kr\u00e4mpfe, \u00dcbelkeit, Bl\u00e4hungen, Durchfall und Kopfschmerzen aufweist. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-the-science\">Die Wissenschaft<\/h2>\n\n<p>Eine betr\u00e4chtliche Menge an Forschung hat bisher best\u00e4tigt, dass Erythrit ein tolerierbarer nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfstoff ist. EIN <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/8933643\/\">1996 Studie<\/a> Die Untersuchung der potenziellen Toxizit\u00e4t und Karzinogenit\u00e4t der routinem\u00e4\u00dfigen F\u00fctterung von Ratten mit Erythrit ergab ein sicheres toxikologisches Profil und keine Hinweise auf krebserzeugende Eigenschaften. <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S027869159800091X?via%3Dihub\">Eine zus\u00e4tzliche Studie<\/a> Bei der Untersuchung der m\u00f6glichen Auswirkungen von hohen Langzeitdosen von Erythrit auf Ratten, Hunde und Menschen wurden ebenfalls keine Hinweise auf Toxizit\u00e4t gefunden. <\/p>\n\n<p>EIN<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/8039489\/\"> 1994 Studie<\/a> best\u00e4tigte, dass der Erythritkonsum keinen Einfluss auf den Blutzucker- oder Insulinspiegel im K\u00f6rper hat, und best\u00e4tigte dies als sichere Option f\u00fcr Diabetiker. <\/p>\n\n<p>Experimente, die darauf abzielen, verschiedene Zuckeralkohole gegen\u00fcberzustellen, scheinen einheitlich zu berichten, dass Erythrit das \u00fcberlegene Polyol ist.<a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/1602532\"> Eine doppelblinde Studie am Menschen<\/a> Ein Vergleich der gastrointestinalen Reaktion mit verschiedenen hohen Xylit- oder Erythritspiegeln ergab, dass Erythrit beim Verzehr eine signifikant schonendere Substanz ist. W\u00e4hrend eine Einzeldosis von 50 g Erythrit Berichte \u00fcber \u00dcbelkeit und Magenknurren hervorrief, f\u00fchrte eine Einzeldosis von 50 g Xylit zu einem hohen Ma\u00df an \u00dcbelkeit, Magenknurren, Bl\u00e4hungen, Koliken und Durchfall. <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/027153179600036X\">Eine \u00e4hnliche Vergleichsstudie<\/a> stellten fest, dass Erythrit die h\u00f6chste Abf\u00fchrschwelle aufweist, und kamen zu dem Schluss, dass Erythrit-Dosen von 1 g \/ kg K\u00f6rpergewicht tendenziell sehr gut vertragen werden. <\/p>\n\n<p>Im Gegensatz dazu haben neuere Studien m\u00f6gliche negative Nebenwirkungen des Erythritkonsums entdeckt. EIN<a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0271531711001965?via%3Dihub\"> Studie 2011<\/a> Die Untersuchung der Auswirkungen des Erythritkonsums neben dem Fruktosekonsum \u00fcber die Nahrung ergab, dass diese Kombination die Malabsorption von Kohlenhydraten erh\u00f6ht und Magen-Darm-Beschwerden wie w\u00e4ssrige St\u00fchle hervorruft. Diese Befunde deuten darauf hin, dass Erythrit f\u00fcr einige reizend und insbesondere f\u00fcr Personen mit IBS oder IBD nachteilig sein kann. \u00c4hnlich,<a href=\"https:\/\/www.pnas.org\/content\/114\/21\/E4233\"> eine aktuelle Studie von 2017<\/a> machte einen Zusammenhang zwischen Erythritverbrauch und Gewichtszunahme. Zwar sind weitere Beweise erforderlich, um diesen Zusammenhang zu belegen, doch kann dies die G\u00fcltigkeit der angeblichen Gewichtsverlusteffekte von Erythrit beeintr\u00e4chtigen, die wissenschaftlich nicht belegt sind. <\/p>\n\n<p>Interessanterweise haben Beweise k\u00fcrzlich eine m\u00f6gliche Verwendung f\u00fcr gezeigt<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5903605\/\"> Erythrit als Insektizid und Herbizid<\/a> . <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-the-bottom-line\">Das Fazit<\/h2>\n\n<p>Erythrit wurde als sichere und kalorienarme Alternative zu herk\u00f6mmlichem Zucker akzeptiert, insbesondere f\u00fcr Menschen mit Diabetes. Wenn das Ziel eine Kombination aus dem Verzehr von s\u00fc\u00df zubereiteten Lebensmitteln, der Minimierung der Kalorienaufnahme und der Verringerung des Risikos von Verdauungsproblemen ist, die h\u00e4ufig mit Zuckeralkoholen verbunden sind, \u00fcberpr\u00fcft Erythrit alle K\u00e4stchen. <\/p>\n\n<p>Verbraucher sollten sich jedoch dar\u00fcber im Klaren sein, dass viele seiner angeblichen gesundheitsbezogenen Angaben zum Gewichtsverlust umstritten sind, da sie nie endg\u00fcltig bewiesen oder widerlegt wurden. Obwohl der Konsum gro\u00dfer Mengen nicht t\u00f6dlich war, zeigen einige Menschen Verdauungsempfindlichkeiten, und die m\u00f6glichen langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen des routinem\u00e4\u00dfigen Erythritkonsums sind unbekannt. Weitere klinische Studien sind erforderlich, um konkrete Informationen \u00fcber die Wechselwirkungen von Erythrit mit dem menschlichen K\u00f6rper zu erhalten. Dies gilt insbesondere f\u00fcr Patienten mit IBS und IBD, da Erythrit bei Patienten mit bereits bestehenden Verdauungsst\u00f6rungen schwerwiegendere gastrointestinale Reaktionen hervorrufen kann. <\/p>\n\n<p>Bei der Bew\u00e4ltigung des weit verbreiteten Bedarfs an Erythrit als Zuckerersatz ist es von unsch\u00e4tzbarem Wert, das zugrunde liegende Problem zu ber\u00fccksichtigen &#8211; einen Mangel an M\u00e4\u00dfigung. Das Essen einer \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Menge an mit Zucker angereicherten Lebensmitteln ist sch\u00e4dlich ungesund und weist auf ein Ungleichgewicht in der Ern\u00e4hrung hin. Es ist nicht unangemessen zu schlie\u00dfen, dass der Konsum einer gro\u00dfen Menge von Zuckeralternativen einen Fokus impliziert, der nicht gesundheitsorientiert ist, sondern ein System des Ern\u00e4hrungshandels hervorhebt, das einen hohen Konsum von verarbeiteten und ern\u00e4hrungsphysiologisch leeren, s\u00fc\u00dfen Lebensmitteln best\u00e4tigt. Das Erkennen von S\u00fc\u00dfe als geringf\u00fcgige Ern\u00e4hrungspr\u00e4ferenz, das \u00dcberwachen des t\u00e4glichen Konsums von Zucker und Erythrit, das Behandeln von Problemen, die zu \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Genuss f\u00fchren k\u00f6nnen, und das Lernen zu verstehen, wie Ihr individueller K\u00f6rper auf verschiedene Lebensmittel reagiert, sind wahrscheinlich effektiver bei der Erstellung eines Profils der allgemeinen Gesundheit. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6761\" width=\"455\" height=\"304\" srcset=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-2.png 910w, https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-2-300x200.png 300w, https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-2-768x512.png 768w\" sizes=\"(max-width: 455px) 100vw, 455px\" \/><figcaption>Gentests k\u00f6nnen Ihnen m\u00f6glicherweise dabei helfen, die richtige Ern\u00e4hrung zu finden.<\/figcaption><\/figure>\n\n<p>Ein erg\u00e4nzender Ansatz, der bei der Beurteilung des pers\u00f6nlichen Gewichtsverlusts und der gesundheitsbezogenen Ziele hilfreich sein kann, besteht darin, die genetische Veranlagung f\u00fcr Krankheiten zu untersuchen, die durch eine hohe Zuckeraufnahme unterst\u00fctzt werden, und ein tieferes Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr zu entwickeln, wie Ihr individueller K\u00f6rper Lebensmittel verarbeitet. Dies kann zu einer biologisch angemessenen Essensplanung und einem ergebnisorientierteren Ansatz f\u00fchren. <\/p>\n\n<p>Da genetische Beratung zu einer zug\u00e4nglichen Alternative zu Di\u00e4ten wird, nehmen personalisierte und genetisch fundierte Pl\u00e4ne zur Optimierung von Gesundheit und Wellness zu. Firmen m\u00f6gen<a href=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/genopalat-ueberpruefung\/\"> GenoPalate<\/a> ,<a href=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/nutrisystem-ueberpruefung\/\"> NutriSystem<\/a> und<a href=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/fitness-gene-review\/\"> Fitness-Gene<\/a> Bekanntheit erlangt durch das Testen einer kleinen Auswahl des Genoms einer Person und das Abgeben geeigneter Ern\u00e4hrungs- oder Fitnessempfehlungen. F\u00fcr diejenigen, die nach einer Sequenzierung des gesamten Genoms suchen, die Ihre gesamte DNA bewertet, bietet Nebula Genomics<a href=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/30x-wgs\/\"> 30x Sequenzierung des gesamten Genoms<\/a> kann dabei helfen.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-nebula-genomics\"><a href=\"https:\/\/nebula.org\/whole-genome-sequencing\/\">Nebula Genomics <\/a><\/h2>\n\n<p>Das Navigieren zu Optionen, um den besten Di\u00e4tplan f\u00fcr Sie zu ermitteln, kann eine ziemlich wichtige Aufgabe sein, insbesondere f\u00fcr Personen mit Unvertr\u00e4glichkeiten und Empfindlichkeiten. W\u00e4hrend Versuch und Irrtum oft notwendig sind, um einen idealen Gesundheitsplan vollst\u00e4ndig zu entwickeln, kann die Sequenzierung des gesamten Genoms ein \u00e4u\u00dferst n\u00fctzliches Instrument zur Rationalisierung des Prozesses sein. Unser Ziel bei Nebula Genomics ist es, eine erschwingliche und hochmoderne Sequenzierung des gesamten Genoms anzubieten. Dieser vollst\u00e4ndige Test bewertet 100% der DNA einer Person und hat sich als unsch\u00e4tzbar f\u00fcr das Verst\u00e4ndnis der individuellen genetischen Blaupause erwiesen. Zum Beispiel k\u00f6nnen die Ergebnisse dieser Tests einen Einblick in die Wirksamkeit Ihrer eigenen Zuckerverdauung geben, was Sie dazu veranlassen kann, mit alternativen S\u00fc\u00dfungsmitteln zu experimentieren, die besser f\u00fcr Ihren K\u00f6rper geeignet sind. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen vollst\u00e4ndige Gentests die Empfindlichkeit gegen\u00fcber essbaren Verbindungen, schlechte psychische Veranlagungen und das, was Ihr K\u00f6rper f\u00fcr ein optimales Verhalten ben\u00f6tigt, beleuchten. <\/p>\n\n<p>Nebula Genomics unterscheidet sich von \u00e4hnlichen Unternehmen f\u00fcr genetische Sequenzierung. Wir bieten einen sicheren und privaten Service, der Kunden Priorit\u00e4t einr\u00e4umt und Einzelpersonen die Kontrolle \u00fcber ihre Daten gibt und mit wem sie sie teilen. Alle Tests werden in von CLIA \/ CAP akkreditierten Labors verarbeitet und in verschiedenen Formaten angeboten, sodass Sie Ihre Daten leichter zu einem Arzt oder einem anderen Spezialisten bringen k\u00f6nnen. Wir bieten w\u00f6chentliche Updates mit aktuellen wissenschaftlichen Nachrichten und statten Kunden mit einer st\u00e4ndig aktualisierten wissenschaftlichen Bibliothek aus, die Ihnen hilft, Ihren genetischen Code zu verstehen. Dar\u00fcber hinaus bieten wir verschiedene DNA-Explorationswerkzeuge und hochmoderne Ahnenanalysen an, die unn\u00f6tige Verwirrung beseitigen und es Ihnen erm\u00f6glichen, Ihre Daten vollst\u00e4ndig zu verstehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erythrit Fakten Erythrit geh\u00f6rt zu einer Klasse von Verbindungen, die als &#8222;Zuckeralkohole&#8220; bezeichnet werden. Diese Verbindungen werden traditionell als kalorienarme Zuckeralternativen verwendet. Erythrit ist ein einzigartiger Zuckeralkohol und liefert die geringste Menge an Kalorien bei minimaler Verdauungsst\u00f6rung. Einige behaupten, dass &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"ast-button\" href=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.<\/span> Read More \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":6771,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[4978],"tags":[],"class_list":["post-9576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wissenschaft"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.13 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erythrit geh\u00f6rt zur Familie der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffe, die als Zuckeralkohole oder \u201ePolyole\u201c bekannt sind und in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten enthalten sind.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Erythrit geh\u00f6rt zur Familie der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffe, die als Zuckeralkohole oder \u201ePolyole\u201c bekannt sind und in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten enthalten sind.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nebula Genomics Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/nebulagenomics\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-06T04:23:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-21T01:21:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pexels-photo-141815.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"924\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"616\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Christina Swords, Ph.D.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@nebulagenomics\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@nebulagenomics\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Christina Swords, Ph.D.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/\"},\"author\":{\"name\":\"Christina Swords, Ph.D.\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/person\/97db973a52b62c2cb68bcf104374a772\"},\"headline\":\"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.\",\"datePublished\":\"2021-01-06T04:23:11+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-21T01:21:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/\"},\"wordCount\":2044,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Wissenschaft\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/\",\"url\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/\",\"name\":\"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-01-06T04:23:11+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-21T01:21:22+00:00\",\"description\":\"Erythrit geh\u00f6rt zur Familie der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffe, die als Zuckeralkohole oder \u201ePolyole\u201c bekannt sind und in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten enthalten sind.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/\",\"name\":\"Nebula Genomics Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#organization\",\"name\":\"Nebula Genomics\",\"url\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Nebula Genomics\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/facebook.com\/nebulagenomics\",\"https:\/\/twitter.com\/nebulagenomics\",\"https:\/\/www.instagram.com\/nebulagenomics\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/nebula-genomics\/\",\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Nebula_Genomics\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/person\/97db973a52b62c2cb68bcf104374a772\",\"name\":\"Christina Swords, Ph.D.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/marvin_head_shot_-_christina_marvin-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/marvin_head_shot_-_christina_marvin-150x150.jpg\",\"caption\":\"Christina Swords, Ph.D.\"},\"description\":\"Christina Swords is a Graduate Medical Education Coordinator at the University of Wisconsin\u2013Madison. She received a B.S. in Biology and Chemistry from King\u2019s College in Wilkes-Barre, PA, and a Ph.D. in Biological Chemistry from the University of North Carolina in Chapel Hill. Christina is an experienced science communicator, writer, and project manager with demonstrated communication experience with Morehead Planetarium and Science Center, the American Society for Biochemistry and Molecular Biology (ASBMB) science outreach and communication committee. You can contact Christina at info@nebula.org.\",\"url\":\"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/author\/cswords\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.","description":"Erythrit geh\u00f6rt zur Familie der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffe, die als Zuckeralkohole oder \u201ePolyole\u201c bekannt sind und in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten enthalten sind.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.","og_description":"Erythrit geh\u00f6rt zur Familie der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffe, die als Zuckeralkohole oder \u201ePolyole\u201c bekannt sind und in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten enthalten sind.","og_url":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/","og_site_name":"Nebula Genomics Blog","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/nebulagenomics","article_published_time":"2021-01-06T04:23:11+00:00","article_modified_time":"2021-02-21T01:21:22+00:00","og_image":[{"width":924,"height":616,"url":"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/pexels-photo-141815.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Christina Swords, Ph.D.","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@nebulagenomics","twitter_site":"@nebulagenomics","twitter_misc":{"Verfasst von":"Christina Swords, Ph.D.","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"10\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/"},"author":{"name":"Christina Swords, Ph.D.","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/person\/97db973a52b62c2cb68bcf104374a772"},"headline":"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.","datePublished":"2021-01-06T04:23:11+00:00","dateModified":"2021-02-21T01:21:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/"},"wordCount":2044,"publisher":{"@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#organization"},"articleSection":["Wissenschaft"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/","url":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/","name":"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe.","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#website"},"datePublished":"2021-01-06T04:23:11+00:00","dateModified":"2021-02-21T01:21:22+00:00","description":"Erythrit geh\u00f6rt zur Familie der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffe, die als Zuckeralkohole oder \u201ePolyole\u201c bekannt sind und in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten enthalten sind.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/erythrit\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ist Erythrit der ges\u00fcndeste Zucker? Ein Blick auf die Wissenschaft hinter der S\u00fc\u00dfe."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#website","url":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/","name":"Nebula Genomics Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#organization","name":"Nebula Genomics","url":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Nebula Genomics"},"image":{"@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/nebulagenomics","https:\/\/twitter.com\/nebulagenomics","https:\/\/www.instagram.com\/nebulagenomics\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/nebula-genomics\/","https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Nebula_Genomics"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/person\/97db973a52b62c2cb68bcf104374a772","name":"Christina Swords, Ph.D.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/marvin_head_shot_-_christina_marvin-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/nebula.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/marvin_head_shot_-_christina_marvin-150x150.jpg","caption":"Christina Swords, Ph.D."},"description":"Christina Swords is a Graduate Medical Education Coordinator at the University of Wisconsin\u2013Madison. She received a B.S. in Biology and Chemistry from King\u2019s College in Wilkes-Barre, PA, and a Ph.D. in Biological Chemistry from the University of North Carolina in Chapel Hill. Christina is an experienced science communicator, writer, and project manager with demonstrated communication experience with Morehead Planetarium and Science Center, the American Society for Biochemistry and Molecular Biology (ASBMB) science outreach and communication committee. You can contact Christina at info@nebula.org.","url":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/author\/cswords\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9576"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9576\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nebula.org\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}