Воспринимаемая интенсивность запаха рыбы (Gisladottir, 2020)

рыба на льду

НАЗВАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ: Варианты последовательности в TAAR5 и других локусах влияют на восприятие запаха и наименование человека

РЕЗЮМЕ: Идентификация участка генома, связанного с интенсивностью восприятия запаха рыбы.

ОБЗОР: Восприятие запаха обеспечивается обонятельными рецепторами, которые представляют собой белки, связывающие молекулы запаха. У людей есть около 350 генов обонятельных рецепторов, каждый из которых может обнаруживать ряд различных соединений запаха, которые вместе могут создавать огромное количество различных запахов. Однако при представлении одного и того же запаха разные люди могут по-разному воспринимать его интенсивность. Это общегеномное ассоциативное исследование изучило геномы более 11000 исландцев, чтобы выявить генетические факторы, лежащие в основе различий в восприятии запаха рыбы. Исследователи обнаружили один вариант, расположенный в гене TAAR5, который связан с тем, насколько сильно люди воспринимают запах рыбы. Интересно, что ген TAAR5 кодирует обонятельный рецептор, который, как было обнаружено, активируется молекулами запаха, присутствующими у тухлого, но не свежего лосося. Это говорит о том, что рецептор TAAR5 может играть роль в препятствовании попаданию в организм бактерий, присутствующих в испорченной рыбе и других продуктах питания. Также было показано, что рецептор TAAR5 обнаруживает другие «вонючие» запахи, такие как запахи других животных, пот и неприятный запах изо рта.

ВЫ ЗНАЛИ? Аносмия или потеря обоняния может быть ранним признаком нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. [SOURCE]

ОБРАЗЕЦ РЕЗУЛЬТАТОВ: Узнать больше о Библиотека исследований туманности .

интенсивность результатов пробы рыбы

ВАРИАНТЫ, СВЯЗАННЫЕ С ИНТЕНСИВНОСТЬЮ ЗАПАХА: rs41286168

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ:
Как мы пахнем? (Видео)
Рыба вонючая?

ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬСЯ:
Носовые полипы (Кристьянссон, 2019)
Воспринимаемая интенсивность запаха лакрицы (Gisladottir, 2020)
Распознавание запаха корицы (Гисладоттир, 2020)

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ: 17 октября 2020 г.