استهلاك الدهون (Meddens، 2020)

زبدة مقطعة إلى شرائح

عنوان الدراسة: يجد التحليل الجيني لتكوين النظام الغذائي مواضع وارتباطات جديدة مع الصحة ونمط الحياة

ملخص: تحديد 6 متغيرات وراثية مرتبطة باستهلاك الدهون.

نظرة عامة: تعتبر الدهون من العناصر الغذائية الأساسية التي تعمل بمثابة لبنات بناء هيكلية في الجسم. وبشكل أكثر تحديدًا ، تتكون أغشية خلايانا في الغالب من الدهون. علاوة على ذلك ، تسمح الدهون أيضًا بامتصاص فيتامينات معينة بواسطة الأمعاء. في المتوسط ، يستهلك البالغون من 44 إلى 77 جرامًا من الدهون يوميًا. لتحديد المتغيرات الجينية المرتبطة باستهلاك الدهون ، فحصت هذه الدراسة على نطاق الجينوم جينومات أكثر من 260.000 فرد من أصل أوروبي. حددت الدراسة 6 متغيرات جينية مرتبطة باستهلاك الدهون. واحد من هؤلاء ، المتغير rs429358 في APOE الجين وقد تم ربطه سابقًا بمخاطر الإصابة بمرض الزهايمر. على وجه التحديد ، يرتبط rs429358 T allele بزيادة استهلاك الدهون وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. كما وجد أن استهلاك الدهون يرتبط ارتباطًا سلبيًا بمؤشر كتلة الجسم (BMI) والنشاط البدني.

هل كنت تعلم؟ تحتوي الدهون على أكثر من ضعف السعرات الحرارية لكل جرام مثل الكربوهيدرات والبروتينات. [SOURCE]

نتائج العينة: تعرف على المزيد حول مكتبة أبحاث السديم .

نتائج عينة استهلاك الدهون

المتغيرات المرتبطة باستهلاك الدهون: rs1229984 ، rs33988101 ، rs9927317 ، rs7012814 ، rs429358 ، rs57193069

مصادر إضافية:
الحقيقة حول الدهون
حقيقة الدهون (فيديو)

قد تكون أيضا مهتما ب:
استهلاك الكربوهيدرات (Meddens، 2020)
استهلاك السكر (Meddens، 2020)
استهلاك البروتين (Meddens ، 2020)
استهلاك القهوة (Zhong ، 2019)
استهلاك الكحول (Evangelou ، 2019)

تحديث اسبوعي: 26 مايو 2020