Consumo de gordura (Meddens, 2020)

manteiga fatiada

TÍTULO DO ESTUDO: A análise genômica da composição da dieta encontra novos loci e associações com saúde e estilo de vida

RESUMO: Identificação de 6 variantes genéticas associadas ao consumo de gordura.

VISÃO GERAL: As gorduras são macronutrientes essenciais que funcionam como blocos de construção estruturais no corpo. Mais especificamente, as membranas de nossas células são feitas principalmente de gordura. Além disso, as gorduras também permitem que certas vitaminas sejam absorvidas pelos intestinos. Em média, os adultos consomem 44 a 77 gramas de gordura por dia. Para identificar as variantes genéticas que estão associadas ao consumo de gordura, este estudo de associação do genoma examinou os genomas de mais de 260.000 indivíduos de ascendência europeia. O estudo identificou 6 variantes genéticas associadas ao consumo de gordura. Um deles, a variante rs429358 no APOE gene e foi anteriormente associada ao risco de doença de Alzheimer. Especificamente, o alelo rs429358 T está associado ao aumento do consumo de gordura e diminuição do risco de Alzheimer. O consumo de gordura também se correlacionou negativamente com o índice de massa corporal (IMC) e a atividade física.

VOCÊ SABIA? A gordura tem mais de duas vezes mais calorias por grama do que os carboidratos e proteínas. [SOURCE]

RESULTADOS DE AMOSTRA: Saiba mais sobre o Nebula Research Library .

Resultados da amostra de consumo de gordura

VARIANTES ASSOCIADAS AO CONSUMO DE GORDURA: rs1229984, rs33988101, rs9927317, rs7012814, rs429358, rs57193069

RECURSOS ADICIONAIS:
A verdade sobre gorduras
A verdade sobre gordura (Vídeo)

VOCÊ TAMBÉM PODE ESTAR INTERESSADO EM:
Consumo de carboidratos (Meddens, 2020)
Consumo de açúcar (Meddens, 2020)
Consumo de proteína (Meddens, 2020)
Consumo de café (Zhong, 2019)
Consumo de álcool (Evangelou, 2019)

ATUALIZAÇÃO SEMANAL: 26 de maio de 2020