Wahrgenommene Intensität des Lakritzgeruchs (Gisladottir, 2020)

STUDIENTITEL: Sequenzvarianten in TAAR5 und anderen Loci beeinflussen die Wahrnehmung und Benennung menschlicher Gerüche

ZUSAMMENFASSUNG: Identifizierung einer Region des Genoms, die damit zusammenhängt, wie intensiv der Geruch von Lakritz wahrgenommen wird.

ÜBERBLICK: Die Wahrnehmung von Gerüchen wird durch Geruchsrezeptoren ermöglicht, bei denen es sich um Proteine handelt, die Geruchsmoleküle binden. Menschen haben ungefähr 350 Geruchsrezeptorgene, die jeweils eine Reihe verschiedener Geruchsverbindungen nachweisen können, die zusammen eine große Anzahl verschiedener Gerüche erzeugen können. Wenn jedoch derselbe Geruch präsentiert wird, können verschiedene Personen die Intensität des Geruchs unterschiedlich wahrnehmen. Diese genomweite Assoziationsstudie untersuchte die Genome von über 11.000 Isländern, um die Genetik zu identifizieren, die den Unterschieden in der Wahrnehmung des Lakritzgeruchs zugrunde liegt, einer Zutat, die in einer Vielzahl von Süßigkeiten oder Bonbons enthalten ist. Die Studie fand eine Region des Genoms, die damit zusammenhängt, wie intensiv der Duft von Lakritz wahrgenommen wird. Diese Variante befindet sich in einem als OR6C70 bekannten Gen, das ein Geruchsrezeptor ist und Teil einer größeren Familie ist, die als OR6C-Rezeptoren bezeichnet wird. Die gleiche Variante ist auch mit der Fähigkeit verbunden, den Duft von Lakritz von anderen Düften zu unterscheiden.

HAST DU GEWUSST? Im Allgemeinen erkennen Frauen Gerüche genauer als Männer. [SOURCE]

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Intensität der Lakritzprobenergebnisse

Geruchsintensitäts-assoziierte Varianten: rs60683621

ZUSÄTZLICHE RESSOURCEN:
Wie riechen wir? (Video)

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WÖCHENTLICHES UPDATE: 17. Oktober 2020